Hamburger als superfood? Jazeker!
Naast fysieke belasting, slaap en de balans tussen werk-privé is voeding ontzettend belangrijk in jouw werk. Hard werken betekent goed eten. Zeker met de onregelmatige werktijden en jouw fysiek zware werk.
Hier delen wij wekelijks de lekkerste én meest gezonde hamburgerrecepten. Van een basisburger tot allerlei ‘gekke’ varianten. Wij zijn benieuwd wat jouw favoriet wordt! Heb jij een recept dat je wilt delen? Laat het ons weten via info@orsima.nl.
Tips voor een gezond broodje hamburger:
1. Kies voor een gezond volkoren / meergranen broodje. Ook een volkoren pitabroodje is een goed alternatief voor de witte bol
2. Versier je broodje naast sla en tomaat ook eens met plakjes avocado, gegrilde groenten (bijv. courgette), wortel, uienringen en nog smakelijkere sla zoals zoals rucola
3. Vervang het traditionele plakje cheddar voor mozzarella of feta. Hierin zit veel meer smaak, waardoor je minder gebruikt. Of laat de kaas helemaal achterwege en kies voor olijven of zongedroogde tomaat als extraatje
4. Maak je broodje af pesto, hummus, tzatziki, yoghurt-knoflooksaus, guacemole, (tomaten)salsa of …. Wees creatief, maar laat de mayo en de ketchup staan 😉