Ingrediënten
Hamburger (lees hier ons gezonde hamburgerrecept)
Broodje
4 Zongedroogde tomaatjes 
50 gr Mozzarella
1 el Pesto
30 gr Rucola
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de tomaatjes in reepjes en de mozzarella in plakjes. Verhit wat olie en bak de hamburger (met peper en zout) 2 minuten aan beide zijden. Leg een plakje mozzarella op de hamburger en zet dit 2-3 minuten in de oven. De kaas moet licht smelten. Besmeer je broodje met pesto, leg daarop de hamburger met mozzarella en maak af met de tomaatjes en rucola.
Lees hier meer burgerrecepten.